アンフィールドのお菓子は、味はもちろんの事、見た目にもこだわります。

日常の中で、美しい風景や作品を観た時の感動。　そして美味しいものを口にした時の感動。

人の心が動くようなお菓子作りを心掛けて、毎日パティシエという仕事と向き合います。

店名のAnfield(アンフィールド)には、お客様にとって「たったひとつの場所になれますように」という思いが込められています。

「山口のケーキ屋さんと言ったらアンフィールドだよね」

地域の皆様にそう言って頂けるよう、お客様にとって「たったひとつのケーキ屋さん」になれるよう、日々お菓子を作っています。